Efter en lite längre helg med lediga dagar så känner jag mig lite stolt över hur mycket jag faktiskt hunnit med att fixa med allt där hemma. Oftast tycker jag att dygnets timmar inte räcker till, men nu var jag ledig både i torsdags och i fredags vilket gav mig arbetsro att fixa med en del saker.

Till att börja med så fick jag hem en ny LED-ramp (extraljus) till bilen, jag hade en tidigare men det bildades en massa kondens på insidan av glaset som gjorde att ljusbilden blev lite taskig när jag använde helljuset på bilen. Så detta gick på garantin och de skickade en ny, så den skruvade jag fast i torsdags och nu fungerar allt igen. Jimmy är mycket nöjd!

Sedan spolade jag av bilen så att den blev ren och fin inför bilbesiktningen på fredagen, jag städade även ur insidan och motortvättade den så att allt såg rent och snyggt ut. När jag var klar så åkte jag över till morsan och Kent där vi skulle samlas för att fira lilla Elton som nu fyllt hela 11 år. Linda och hennes Nova var på hundutställning så jag åkte över dit själv, det var kul att få träffa min familj och umgås en stund. Vi åt tårta och andra godsaker som det bjöds på till fikat, sedan hurrade för Elton och därefter fick han öppna sina paket. Han fick regnbågsfärgade trikåer och en pinnhäst som liknade en enhörning i glittrande rosa färg. Haha, nej det hade han knappast önskat sig utan det var mer TV-spelsgrejer och annat som han gillar. Han verkade nöjd efteråt i alla fall och sedan åkte jag hem igen på eftermiddagen. Tack för fikastunden allihop, det var så trevligt att träffa alla. Elton är mycket nöjd!

Väl hemma igen så började jag med dagens middag, jag hade hittat ett recept på grekisk kyckling som jag började förbereda på morgonen. Då delade jag först kycklingfiléer i bitar som sedan fick marinera i en god kryddblandning (rosmarin, timjan, oregano och vitlök) med lite citronsaft och olivolja under eftermiddagen. Till detta skulle vi även ha lite tomater, paprika och potatis som hackades upp i ungefär lika stora bitar som kycklingen. Sedan hällde man upp allt på en stor ugnsplåt och blandade ihop allt så att marinaden från kycklingen blandades väl med övriga ingredienser. Sedan skickade man bara in plåten i ugnen i ca 30 minuter där man vände runt allt med en stekspade efter halva tiden, väldigt enkelt. Därefter tog man ut plåten och lade på lite svarta oliver och smulade sönder en fetaost över alla godsaker, sedan tillbaka in i ugnen igen i 10 minuter och sen var allt klart! Till detta hade jag gjort tzatziki och resultatet blev över förväntan gott, smakerna av vitlök och citron gjorde ingen ledsen samtidigt som det doftade ljuvligt här hemma. Familjen var mycket lyckliga!

På fredagen vaknade jag med lite ångest inför den kommande bilbesiktningen samma morgon, det är alltid lite otäckt att inte veta vad domen blir eller vad de kan tänkas hitta för fel på bilen. Men jag tuffade iväg tidigt och fick sedan vänta tålmodigt tills de var klara, det gick bra denna gången! De hittade inget att anmärka på och allt såg bra ut.

– Min OBD hittade något bara, vi ska se vad den säger… Sade killen som kontrollerat bilen och väntade på att alla papper skulle skrivas ut.

Vad fasen har den hittat nu tänkte jag, säkert något tyskt datorhaveri eller något annat som kostar hur mycket som helst att åtgärda. Åh grymma värld! Men det var tydligen bara det att bilen visade felaktiga värden för partikelfiltret, men enligt honom så kunde det bero på att bilen indikerar att det är dags för service eller att byta ut den snart. Men den fungerar ju fortfarande och behövdes inte åtgärdas på något vis, så den får tuffa på ett tag till och jag kan slå i lite sådan där rengöring i tanken för partikelfiltret tillsvidare. Sedan gasa på lite extra på motorvägen tills den bränt bort alla smutsiga partiklar och eventuellt Henke om han klamrat sig fast där inne och förpestat alla värden. Men i det stora hela kände jag en oerhörd lättnad efteråt att det inte krävdes några dyra reparationer eller liknande denna gången. Jimmy är lycklig!

Sedan åkte jag hem och började laga en av cyklarna där hemma som sett sina bästa dagar, bromsarna fungerade inte och den såg allmänt risig ut. Så jag har målat om den nu samt börjat laga bromsarna, men bromsvajern till bromsen bak var trasig så den måste jag byta ut. Men det får jag köpa lite senare, nu fokuserar jag mer på det jag kan göra klart själv och har även bytt sadeln och ska sätta dit ett nytt lås. Stora Nova vill ut och cykla lite hemma inför sin klassresa till Gotland i höst, då ska de cykla runt på öjn i några dagar tillsammans och ha kul. Jag gjorde en liknande klassresa när jag var yngre och tyckte det var jättekul, den minns jag än i dag. Så jag hoppas att hon tycker att det blir roligt men hon vill gärna komma in i cyklandet lite här hemma nu så att hon är van sen när det är dags. Så därför försöker jag fixa klart cykeln åt henne och hon var redan ute i garaget och kikade på framstegen som gjorts. Stora Nova är förväntansfull och lycklig!

På lördagen skulle både Linda och Nova plugga inför kommande prov, då passade jag på att byta olja på Lindas bil när vädret nu var så bra. Detta har jag inte dragit ut på självmant utan det har varit taskigt väder samt att jag saknade ett verktyg för att kunna göra detta, men nu kände jag mig manad att ta tag i saken. Så jag hissade upp bilen och insåg att jag börjar bli för gammal för sådant här, det var trångt och svårt att komma åt allting när jag låg där under bilen. Men det gick bra tillslut, så nu är oljan bytt och klar. Linda & bilen är lyckliga!

Efter det så kom Lindas syster Liz förbi för att hjälpa henne att plugga till provet, när de satt upptagna med studierna så passade jag på att duscha mig ren sedan började jag förbereda kvällens middag. Jag hade förberett en härlig köttbit som jag masserat in med den goda rubben ”Zombie Bacon” jag nämnde här tidigare på bloggen, sedan hade köttet fått ligga och dra åt sig av smakerna i ett dygn innan det nu var dags att starta tillagningen. Jag hade bestämt mig för att röka denna rackare! Så jag plockade ihop min gamla rök och monterade ihop den, men jäklar vad skruttig den hade börjat bli nu. Kvalitén är väl inte den bästa, jag minns att jag köpte den på Biltema för typ 10 år sedan enbart för att testa att röka egen korv men den har i alla fall hängt med sedan dess. Det går även att röka i grillen men det lät som ett jobbigare projekt och jag började bli sugen på en kall öl så nu fick det gå undan lite. Jag monterade ihop röken, aktade mig för den stora spindeln som hade bosatt sig där och sedan eldade jag på kolen så att det blev fin glöd. När temperaturen var rätt hällde jag i den blötlagda träflisen i min röklåda och placerade den på gallret ovanför kolbädden, sedan lade jag in köttbiten och påbörjade rökningen. Det doftade så himla gott, nu skulle den ligga där inne i ungefär en och en halv timme så att den kan suga åt sig av röken och sakta tillagas. Och när det var klart så slog jag in köttbiten i folie och lät den tillagas i röken lika länge till, så totalt blev det lite mer än tre timmar. Men det luktade så gott hela tiden, och vädret var kanon så det gjorde inte mycket alls. Jag tog det lugnt i min solsäng och kunde koppla av en stund för första gången efter väldigt många fullbokade helger som passerat sista månaderna. Slutresultatet blev väldigt bra, köttet var väldigt smakrikt och gott vilket passade perfekt ihop med lite potatis och morötter. Sedan gjorde vi en sallad och rödvinssås som lyfte köttet till högre nivåer, haha! Nej men tyvärr upplevde jag att så fort köttet skurits upp så blev det snabbt torrt, även fast det såg riktigt saftigt och gott ut precis innan. Men då vet jag det till nästa gång, att inte röka det lika länge och sedan är det ju viktigt att låta köttet vila innan servering. Det får man inte slarva med men det gjorde jag inte heller, utan köttet drog ihop sig väldigt mycket där i röken och jag misstänker att tillagningstiden blev aningen för lång. Liz stannade kvar på middag och hängde med oss en stund, det var trevligt att ha henne på besök innan hon sedan hoppade upp på sin motorcykel och åkte hem igen. Familjen var lycklig!

På söndagen fortsatte jag lackera cykeln och pillade lite förtvivlat på bakbromsen som ej fungerade, jag trodde att det kanske gick att laga bromsvajern men den verkar tyvärr vara helt av och fungerade inte alls längre. Uppgivet gick jag tillbaka in i huset och drömde om en fotbollsvinst där Djurgården skulle möta Halmstad på eftermiddagen, men att titta på den matchen var enbart slöseri med tid. Det blev förlust med 1-0 och det ser onekligen dystert ut för mitt favoritlag i årets upplaga av Allsvenskan, men jag hoppas att det vänder snart! Jimmy är olycklig…

Trots fyra lediga dagar så kändes det som att dagarna bara flög förbi, men jag har sovit bättre och känner mig utvilad i alla fall vilket är skönt. Denna veckan är vi ju lediga på fredag när det är nationaldagen, så det är enbart fyra arbetsdagar men det kan också skapa en stress att hinna med allt på fyra arbetsdagar istället för fem. Och nästa vecka har barnen skolavslutning, sedan kan de njuta av ett skönt sommarlov… Lyckans ostar! Men jag har ju haft mina underbara och härliga sommarlov i min ungdom så jag klagar inte, nu är det deras tur. Däremot blir vår semester lite annorlunda i år eftersom Linda börjat nytt jobb och kanske inte får ledigt alls, så jag tog inte ut all min semester nu utan sparar en del till senare. Förhoppningsvis kan vi göra något tillsammans då istället, det ser vi båda fram emot.

Det var en enklare sammanfattning av vad jag hittat på sista veckan. Stort tack för att ni läser, ha d biff!

DAGENS JERKER går til Henke igen, han var otrevlig direkt på morgonen helt utan anledning när jag kom till jobbet. Bajskorv…