Hoppas att ni alla hade en riktigt trevlig kväll igår på självaste Valborgsmässoafton, samt vår konungs 80 års dag. Hurra! Hurra!
Jag missade egentligen precis allt firande igår, både när brasan tändes och allt firande de visade på TV från kungens födelsedag. Jag kan fortfarande inte riktigt greppa att han nu fyllt 80 år, han känns inte en dag äldre än 60 år men jag ser ju alldeles för lite av honom för att kunna bilda mig en bättre uppfattning. Men jag gillar honom och hoppas att han stannar kvar hos oss i många år framöver, även om han släpper fram kronprinsessan Victoria som rikets drottning innan han ”fäller in årorna”. Hon är garanterat redo och jag är övertygad om att hon blir en fantastisk drottning. Nästan lika bra som min alldeles egna drottning Linda här hemma!
Brasan skulle tändas som vanligt här i vårt hemområde, men jag hann inte dit. Issa och Nova ville åka in till Nynäshamn för att se på cruisingen med veteranbilarna som körde genom stan, så jag skjutsade dit dem innan jag åkte hem för att fira Valborg med hundarna. Ja Linda jobbade och mina barn var hos sin mor så det blev en lugn kväll för min del. Och jag såg inga tecken på att det brann någon brasa när jag kom hem utan allt måste ha brunnit klart redan då, eller så hade någon i grannskapet spetsat brasan med för mycket tändvätska och sprängt allt i luften…
Rubriken till detta inlägg kanske väcker en del frågor hos er som läser, men om man hänger med i svängarna så kanske någon hörde Tord prata om Valborgsmässoafton på radion i P3. Tord är ju en fantastiskt rolig karaktär eller docka skapad av Björn Carlberg, mannen bakom karaktärerna Kjell och hans mor Birgitta bland annat. I klippet berättar han vad hela firandet av Valborg handlar om och att det egentligen heter Weilbaugmeistel, och jag kan inte sluta skratta åt hans roliga radioprat här nedan…
Idag ska jag förbereda en hel del grejer! Det är nämligen dags att göra egen korv här hemma igen, så idag ska fjälstret blötläggas och röken rengöras. Vi blev så förtjusta i chorizon vi åt på grillmässan förra helgen så jag har nu köpt kokboken skriven av superkocken Florencia Abella där hon delar sitt recept på denna. Så nu får vi se om jag lyckas göra en lika god korv själv här hemma, men det tar ju ett par dagar. Först imorgon kan jag mala köttet och ta fram korvhornet, då börjar själva tillverkningen av korvarna. Jag tänkte göra både chorizo och ”Jimmys Bamse” såklart som påminner lite om en bratwurst, och när de är klara ska de hänga på tork tills på söndag då jag kan starta rökningen av alla korvar. Så det är ett flerdagarsprojekt men förhoppningsvis blir resultatet bra denna gång, det är tyvärr inte alltid så lätt att göra korv men kul att försöka. Så nu hoppas vi att de blir riktigt goda!
Stort tack för att ni läser, hoppas att ni alla får en fortsatt fin helg nu när värmen verkar vara här med fint väder hela helgen. Ha d biff!
DAGENS JERKER går till våra politiker nu när det ska demonstreras på våra gator 1 maj. Inte för att alla politiker är dåliga, utan mer för att de påminner alldeles för mycket om krokodiler. Det vill säga stora i käften men saknar öron…
pappatarzan.com 